Север и юг встретились на кухне изысканного стамбульского ресторана

15/07/08 18:11 CET

Турция

talent

Как едят в нынешнем Стамбуле. Можно ли гармонично сочетать скандинавские и турецкие кулинарные традиции? Оказывается, да, вполне. 38-летний повар Мехмет Гюрсу, наполовину турок, наполовину швед считает, что да. И ему это прекрасно удается. Подробнее – в нашей программе “Талант”

http://www.istanbulyi.com

Стиль “фьюжн” в гастрономии – будущее “высокой” кухни?

A Javascript enabled browser that accepts cookies is required in order to participate in the poll.